Rezepte  · 10. März 2022

Heute verrate ich euch das Grundrezept vom Apfelchutney.

06. Januar 2021

Das Jahr 2020 war ein besonderes Jahr, aber ich möchte jetzt nicht auf die Corona-Krise eingehen - Nein, bei diesem Beitrag soll es ausschließlich um unseren Hof gehen und dennoch hat die Krise was mit unserem Jahr zu tun, denn wir haben das Beste aus der Situation gemacht.

Leben am Bauernhof · 29. Oktober 2020

Auf den Wunsch unserer Instagram-Follower haben wir auf unseren Social Media Kanälen die #themenwoche - „Rund um‘s Schaf“ gestartet und diese Inhalten möchten wir unseren Bloglesern natürlich nicht vorenthalten. Daher haben wir euch die Beiträge hier in diesen Blogpost zusammengefasst 🐑💕

Rezepte  · 18. Juni 2020

DIE HOLUNDERBLÜTE Die Blüten des Holunderstrauch blühen je nach Region zwischen Mai - Juli und sollte man am besten um die sonnige Mittagszeit pflücken, dann ist der Geschmack der Blüte am intensivsten. Die Holunderblüte kann man verwenden für: Holunderblütensirup, Holunderblütenschnaps, Holunder – Erdbeer Marmelade, Holunderblüten Gelee, Holunderblüten – Apfel Gelee, Holunder-Eis, gebackene Holunderblüte, ect..

Leben am Bauernhof · 11. Juni 2020

Der Titel dieses Beitrags trifft das heutige Thema denken wir ganz gut - kaum zu glauben wie schnell es ging und wir haben schon wieder Mitte Juni. Uns persönlich kommt es ja vor als hätten wir gerade mal Anfang April – aber das liegt wohl eher am Wetter.

Rezepte  · 04. Mai 2020

Heute ist es endlich so weit und ich enthülle das Geheimnis, wie garantiert jeder Kuchen etwas wird und verrate euch zusätzlich das Rezept für die Muffins, nach denen so viele gefragt haben :)

Leben am Bauernhof · 27. April 2020

In der Werbung und den sozialen Medien kommt es immer wieder - das Lob an die heimischen Bauern und Bäuerinnen, die auch in diesen nicht ganz einfachen Zeiten alles dafür geben um Lebensmittel mit bester Qualität zu produzieren. Auch AMA Austria hat eine Online-Kampagne gestartet - die wir unterstützen und uns mit unseren Fotos beteiligt haben.

Leben am Bauernhof · 11. April 2020

"Kinder wie die Zeit vergeht" - genau das dachte ich mir als ich letzte Woche auf den Kalender schaute und mir klar wurde das wir bereits Anfang April haben. Kaum zu glauben das es schon über ein Jahr her ist, dass wir uns die Schwarznasen zugelegt haben. In dieser Zeit hat sich bei uns einiges getan und wir mussten (wie wir mittlerweile wissen) noch einiges dazulernen.....

Leben am Bauernhof · 14. Dezember 2019

Nun war uns klar das wir auf etwas kleinere Tier umstellen wollen - Schafe oder Ziege ? Im Jahr 2016 war der "Boom" der Ziegenbauern in Österreich ziemlich groß und so überlegten auch wir, ob wir uns auf Ziegen spezialisieren wollen. ......