DIE HOLUNDERBLÜTE
Die Blüten des Holunderstrauch blühen je nach Region zwischen Mai - Juli und sollte man am besten um die sonnige Mittagszeit pflücken, dann ist der Geschmack der Blüte am intensivsten.
Die Holunderblüte kann man verwenden für: Holunderblütensirup, Holunderblütenschnaps, Holunder – Erdbeer Marmelade, Holunderblüten Gelee, Holunderblüten – Apfel Gelee, Holunder-Eis, gebackene Holunderblüte, ect..